茶油有哪些食用方法？

茶油的食用方法

1、茶油能生吃

茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!

举个例子：茶油的历史追溯中，和明太祖朱元璋有些关联，传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士：民间的便秘土秘法，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和，早晨起来空腹喝，一天的维生素营养都有了，还可以预防、缓解心血管疾病，对于便秘有奇效。 茶油（aichayou.cn)

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2、茶油能烧菜 copyright aichayou.cn

橄榄油的营养成分和茶油极其相似，不过橄榄油烟点低，不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢，烟点高达200℃，想怎么吃都可以!比如说，你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。

清蒸时加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸鱼、蒸蛋等； 茶油（aichayou.cn)

烘烤时抹上一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的清香味道； copyright aichayou.cn

煲汤时倒上一匙山茶油，清鲜味美，尝一口令人食欲大增；

煎炸食物时，茶油的油质不会变化。有人做实验发现，毛尖价格，山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。 本文山茶油网（www.aichayou.cn）整理发布

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